Lempeng Kelapa Cempedak
Masa Persiapan: 5 minit
Masa Memasak: 30 minit
Jumlah Hidangan: 7 orang
Bahan-bahan
Bahan-bahan A
- 96g tepung gandum
- 34g tepung bijirin penuh
- 192g kelapa parut putih
- 354ml air
- ½ sudu teh esen vanila
- ¼ sudu teh garam rendah natrium HCS
- 1 sudu makan minyak masak HCS
Bahan-bahan B
- 180g isi cempedak
- 80ml santan rendah lemak
- 30ml air
Cara-cara
- Langkah 1: Campurkan semua bahan-bahan A ke dalam mangkuk dan kacau hingga sebati.
- Langkah 2: Panaskan kuali dan sapukan sedikit minyak masak. Ambil adunan dengan senduk dan tuangkan ke dalam kuali. Ratakan supaya lempeng tidak terlalu tebal.
- Langkah 3: Masak selama 2 atau 3 minit pada kedua-dua belah lempeng.
- Langkah 4: Untuk membuat sos cempedak, tuangkan santan dan air ke dalam periuk, diikuti dengan isi cempedak. Masak dengan api sederhana selama 10 minit.
- Langkah 5: Hidangkan sekeping lempeng kelapa bersama 1 sudu makan sos cempedak.
Join Our Community
Be part of a community that makes healthy living easier and more fun! Follow us on Facebook to stay inspired with healthy lifestyle tips, plus get the latest updates on programmes and events designed to support you and your loved ones.
CONTRIBUTED BY
Health Promotion Board
